Puskás Ferenc Stadion
Az új Puskás Ferenc Stadion teljes vendéglátó tervezésére 2015-ben kaptam megbízást. A több mint két évig tartó tervezés alatt, több variáció került kidolgozásra. A véső terv 2017 év elején került kiadásra, amely alapján a kivitelezés megkezdődött. A stadionban az alábbi vendéglátó egységek kapnak helyet:
- Központi, 3000 adagos főzőkonyha a bejárati-parkoló szinten
- Központi raktárbázis a bejárati-parkoló szinten
- A’la carte éttermi konyha a bejárati-parkoló szinten
- 20 különböző méretű és kínálatú büfé az alsó körüljáró szinten
- 4 VIP catering tálalópult-sziget a középső arénatöltés-VIP szinten
- 10 különböző méretű és kínálatú büfé a skybox szinten
- 18 különböző méretű és kínálatú büfé a felső arénatöltő szinten
- 10 különböző méretű és kínálatú büfé a középső arénatöltés-VIP szinten
